“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿。”唐代诗人张籍一首《成都曲》,娓娓道出了成都与酒的不解之缘,赞美成都那让游人闻香下马的好酒。
历史上,成都是一座美酒辈出的城市:蜀都府河沿岸,酒坊林立、酒香阵阵,"水井坊""锦江春""天号陈"等名酒坊名扬天下,成就了一段段成都与酒的佳话。随着上世纪90年代末,水井坊遗址的发现,天府之国这段“遗失的美好”再度被活化。
10月8日,由WTT世界乒联全球顶级合作伙伴、中国白酒高端品牌水井坊发起的“城市品鉴官”活动在成都首发。品味一段600年的历史,足以感知一座城市。这是多位“城市品鉴官”的共同体会。
《天府文化》杂志执行总编辑苑海辰
酒和城市的关系,就是水和人的关系
一个伟大的城市,不可能没有酒。假如没有酒,就不能构成一个城市。没有酒,就没有我们向往的美好生活。成都有4000多年的文明史,3000多年的建城史,酒文化和城市文化是密不可分的。
作为成都名片,水井坊和成都这座城市的关系十分密切。目前,世乒赛正在成都举行,如果说没有酒,我们该如何庆祝一场胜利?水井坊与WTT世界乒联达成战略合作,一定程度上展现了水井坊的酒和成都之间的关系,展现了人、城市、情绪之间的联系,我们通过酒触发城市的情绪,用酒来欢庆胜利,欢乐欢聚,用酒来排解失利,排遣孤独。
酒和城市之间的关系,从某种意义上来讲,就是水和人之间的关系。水是生命之源,没有水就没有自然,也没有生命,没有人文。水井坊是从水而来的酒,我们在品鉴水井坊的同时,就是在品鉴自然之源、生命之源、人类之源。
谈资(YOU成都)负责人 王少华
为城市文化,传承古老根脉,创生美学新芽
城市生活既有连绵不断的根脉,也有不断催生的新芽。水井坊“城市品鉴官”活动的意义就在于,将对于这个城市有意义的新芽,发展成为未来可持续的根脉。
成为一名城市品鉴官需要的特质是多样的,或许很熟悉老成都的特质,或许正助力新成都的气质,或许正创生未来成都的气派。总之,它需要不断发现这座城市独特的美,并努力赞美它。
不同的白酒,希望创新自己的意义不一样,而水井坊的创新主要体现在美学上。从外观设计到视觉形象,水井坊的风格形象一直比较统一,它暗含着一种中国传统文化的典雅清淡之美。
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